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Le Monde Des Epices
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La Sangria Epicée : L’été s’invite dans votre verre
Ingrédients
- 1 Bouteille de vin rouge (de préférence un vin fruité et robuste)
- 1/4 Tasse Sucre
- 1/4 Tasse Rhum
- 1/4 Tasse Jus d'orange
- 1/4 Tasse Jus de citron
- 1 c.c. Curcuma moulu
- 1 c.c. Gingembre moulu
- 1 Orange (tranchée)
- 1 Citron (tranché)
- 1 Pomme (coupée en dés)
- 1 Pêche (coupée en dés)
- 1 Bâton de cannelle
- Glaçons
Instructions
- Commencez par verser votre vin rouge de choix dans un grand pichet.
- Ajoutez le sucre et remuez vigoureusement jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous dans le vin.
- Intégrez le rhum au mélange pour lui donner une profondeur aromatique.
- Verser ensuite le jus d'orange et le jus de citron dans le pichet. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène.
- C'est maintenant le moment d'ajouter la touche épicée : incorporez le curcuma moulu et le gingembre moulu. Remuez soigneusement le mélange pour que les épices soient bien réparties.
- Ajoutez ensuite les tranches d'orange et de citron, ainsi que les dés de pomme et de pêche dans le pichet. Placez le bâton de cannelle au milieu.
- Une fois tous les ingrédients dans le pichet, placez-le au réfrigérateur. Laissez reposer la sangria pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit. Cela permettra aux saveurs des fruits et des épices de se diffuser dans le vin.
- Juste avant de servir, ajoutez des glaçons dans le pichet pour rafraîchir la sangria.
- Servez la sangria épicée dans des verres à vin remplis de glaçons. Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir chaque verre avec une tranche supplémentaire d'orange ou de citron pour un effet visuel supplémentaire.
