Cumin oriental en grains (Kamoun)
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Cumin oriental en grains (Kamoun)
Ombellifère originaire d’Asie centrale, le « cuminum cyminum » est cultivé dans plusieurs pays d’Afrique du Nord mais également dans dans des régions plus septentrionales tels que la Russie ou on le nomme « keummel » et jusqu’en Norvège.
Utilisé en cuisine depuis l’Égypte ancienne pour aromatiser potages, ragoûts et pains, on continue à l’employer aujourd’hui pour ces mets ainsi qu’aux préparations d’Afrique du Nord qui en ont fait une aromates incontournable
UGS
CUMINO20
Catégorie Epices
Conditionnement
sachet 40 g
Ajout au panier
Ingrédients:
Allergènes:
Provenance:
Poids | 50 g |
---|---|
Conditionnement | 1 litre env. 470 g, 1/4 litre env. 110 g, bocal 40 g, sachet 1 kg, sachet 40 g, sachet 500 g, sachet recharge env. 110 g, saupoudroir/moulin 40 g, Litre |
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