Le monde des épices se présente à vous

 

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Nouvelle version du magasin en ligne poivre.ch !

Lancement de la nouvelle version de notre nouveau magasin en ligne www.poivre.ch.
Les internautes déjà inscrits avec l'ancien système conservent leur identifiant et leur mot de passe.

Nous espérons que vous aurez beaucoup de plaisir à vous balader dans cette nouvelle version et nous vous demandons votre indulgence pour les défauts de jeunesse qui pourraient survenir.

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N'hésitez pas à nous contacter : info@poivre.ch  /   webmaster@poivre.ch

Téléphone : 026 668 20 78

 

Corinne et Patrick Rosset vous souhaite la bienvenue sur www.poivre.ch !

Issus de la gastronomie et voyageurs dans l'âme, nous sélectionnons depuis 1993 la plupart de nos épices auprès de petits producteurs du monde entier qui profitent équitablement de la sélection qualitative qu'ils nous aident à maintenir.

Notre collaboration depuis vingt ans avec les plus novateurs et créatifs des grands chefs nous a conforté dans l'idée que la maxime "less is more" de l'architecte Ludwig Mies s'applique également à la gastronomie et que d'utiliser moins d'épices, mais de meilleures qualités permet un plus juste assaisonnement, et de surcroît une réelle économie.

Nous visitons régulièrement nos fournisseurs afin de sélectionner pour vous des qualités dont la rareté font qu'elles sont "oubliées" de la grande distribution.

Si nos produits proviennent des meilleures provenances, la plupart de nos compositions d'épices issues de recettes glanées lors de nos voyages, sont produites par Corinne dans notre laboratoire de Payerne, avec le même processus que dans leur pays d'origine.
 

 

 

 

Conditionnement de l'assortiment sur www.poivre.ch !conditionnements

La plus grande partie de nos épices est conditionnée en sachets ou en boites PET de 1/4 de Litre. Pour une meilleure préservation des saveurs, nous conseillons de conserver les produits en sachets dans des bocaux (verre ou plastique). Anis étoilé et girofle moulus dans du verre.

Afin de vous proposer un plus large éventail d'aide à la cuisine, nous partageons nos "coups de coeur" pour des produits d'amis "fous du goût" à l'étranger.
 

 

 

 

 

 

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