Moutarde au mélange trappeur

Moutarde au mélange trappeur

CHF 4.80

Moutarde au mélange trappeur

Il faut au moins 500 000 graines de moutarde noire pour obtenir 1kg de moutarde.

Après être broyées, malaxées à du verjus et tamisées, elles deviennent une pâte qui est mise à mûrir plusieurs jours : c’est la moutarde de Dijon !

Utilisation culinaire :
Moutarde du trappeur: réalisée avec le fameux mélange canadien, c’est une belle association sucrée/salée/épicée.

Ingrédients :
Moutarde de Dijon (graines de moutarde, vinaigre d’alcool, eau, sel), mélange du Trappeur 10% (sucre, poivre noir, coriandre, légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge), sel de mer, sucre d’érable, arôme d’érable naturel, huile végétale (canola))

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Numéro d'article : TECDMOUTTRA-P Catégorie : Étiquette :
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