Moutarde au mélange trappeur

Une belle alliance sucrée, salée et épicée, élaborée avec le fameux mélange canadien aux notes caramélisées de sirop d’érable, de bois fumé et d’épices chaleureuses. En bouche, la chaleur légèrement piquante de la moutarde se fond dans une douceur épicée subtile et une touche boisée remarquable. Pour sublimer viandes grillées, rôties ou braisées, relever sauces, vinaigrettes et marinades. Badigeonnez un filet de saumon avant de l’enfourner, glacez des légumes rôtis avec un filet d’huile d’olive et de sirop d’érable, ou étalez généreusement sur un burger gourmand.

Notre suggestion : mélangez une cuillère de moutarde du trappeur à de la crème fraîche épaisse pour napper un filet de porc juste sorti du four. La sauce se forme en quelques secondes, sans cuisson supplémentaire.