Baies des Minorités gamme créations

Baies des Minorités gamme créations

A partir de CHF 14.80

Baies des Minorités gamme créations

Utilisé comme poivre par les habitants du Nord Vietnam, en bordure de la Chine, cette baies est de la même famille botanique que le Fagara (Sichuan) , le Tilfda (Timut) ou le Sansho.

Sa note agrume prononcée (zeste de mandarine) et sa saveur électrisante se marie à merveille avec des carottes ou du céleri, une volaille ou du poisson et même avec des mets sucrés.

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Allergènes: aucun
Provenance: Vietnam

Suivez la recette d’Enzo du café de la place à Plan-les-ouates

Blé’zoto façon risotto aux baies des Minorités

Poids 100 g
Conditionnement

récipient acrylique 20 g, récipient acrylique 20 g + moulin