Marjolaine en feuilles

Découvrez la Marjolaine : L’Herbe Aromatique aux Notes Délicates
Laissez-vous charmer par la marjolaine (Origanum majorana), une plante annuelle de la famille des Lamiacées, prisée pour ses feuilles aromatiques. Très proche de l’origan, cette herbe offre un profil de saveur plus délicat, rappelant subtilement le thym.

Une Touche d’Arôme dans Vos Plats
La marjolaine s’utilise aussi bien fraîche que séchée, seule ou en mélange avec d’autres herbes, pour sublimer une multitude de préparations culinaires. Son parfum doux et raffiné en fait un ingrédient de choix pour :

• Viandes et Volaille : Pour parfumer délicatement les rôtis, grillades et sauces.
• Légumes et Salades : Pour apporter une touche méditerranéenne à vos légumes du soleil, vos salades composées ou vos vinaigrettes.
• Soupes et Sauces : Pour rehausser le goût de vos bouillons, potages et sauces.
• Plats en Sauce : Idéale dans les plats mijotés, elle ajoute une profondeur aromatique sans dominer les autres saveurs.

Le Secret d’une Utilisation Parfaite
Pour profiter pleinement de tous ses arômes, intégrez la marjolaine en fin de préparation. Un temps de cuisson trop long pourrait malheureusement faire disparaître sa délicatesse.
Autres noms communs : Marjolaine officinale, marjolaine à coquilles, marjolaine des jardins.