Allergènes: aucun
Provenance: Madagascar
Poivre noir Voatsiperifery gamme créations
A partir de 16.80 CHF
Poivre noir Voatsiperifery gamme créations
saveurs: boisé, floral, sous-bois.
piquant: doux
harmonie: viandes rouges, chasse, agneau ou salade de fruits
Le poivre Voatsiperifery est un poivre sauvage qui pousse au cœur des forêts malgaches, sur des lianes qui peuvent atteindre 10 mètres de hauteur. La récolte de ce poivre rare ne s’effectue que de juin à août. Les plus belles baies sont sélectionnée à la main avec un soin particulier.
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