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Vinaigre Pedro Ximénez
CHF 8.95
Vinaigre de vin Pedro Ximénez
Produit avec du moût raffiné de Pedro Ximenez et mûri pendant 12 mois en chêne américain. La combinaison de l’élégante douceur de ce moût raffiné PX avec le processus de vieillissement fait de ce vinaigre balsamique espagnol un ingrédient unique et exquis.
Gastronomie : à utiliser pour la préparation de vinaigrettes et de sauces. A combiner avec de la viande, des plats de pâtes ou des légumes.
Notes de dégustation : Doux et aigre, avec des notes de moût de raisin. Complexe et long en termes de persistance.
-Acidité : 6º.
-Apparence : transparent, peut produire des sédiments naturels.
-Couleur : brun foncé.
-Goût : agréable, complexe, avec des notes caramélisées.
-Odeur : arômes acétiques, avec des sensations de bois.
Conditionnement
Flacon 250 ml
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Ingrédients: vinaigre de vin
Allergènes: aucun
Provenance: Espagne
| Poids | 400 g |
|---|---|
| Conditionnement | Flacon 250 ml |
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