Théière en verre et fleurs de thé au jasmin

Une théière idéale pour l’infusion de fleurs de thé.
capacité d’infusion pour une à deux personnes (attention une seule tasse en verre intégrée).

Chaque fleur s’infuse deux fois

Fleurs de thé au jasmin

Bourgeons tressés de jasmin et thé vert réalisé à la main, appelé thé sculpté ou thé façonné.  Les feuilles de thés se déploient et libèrent la fleur lors de l’infusion, ce qui donne ainsi l’impression d’éclore dans votre théière, d’où l’appellation anglaise de blooming tea ou thé qui éclot.

préparation:

chauffer 1 litre d’eau à 80°C, verser l’eau dans la théière à moitié puis déposer la fleur. Remplir ensuite la théière en versant l’eau chaude sur le côté. Laisser infusion 5 à 8 min, et profitez du spectacle. La fleur se déploie. Servir l’infusion entièrement puis remplir pour une deuxième infusion.