Paprika Fort Espagne

Le paprika est une poudre de couleur rouge, obtenue après le processus de broyage des fruits mûrs doux et séchés de la variété “Capsicum Annuum L”. Il a la saveur et l’arôme caractéristique de la poudre de paprika.

C’est un ingrédient essentiel de tous les plats typiquement espagnols. Il donne une saveur très attrayante à tous les plats et, grâce à sa couleur rouge profond, il est utilisé dans la fabrication de nombreux types de saucisses.