Atelier poivres et baies du 31 mai 2024

Inscrivez vous à notre atelier découverte, où vous découvrirez les secrets de la croissance du poivre, les nuances des différents terroirs et les subtilités qui distinguent le poivre noir, vert, blanc, rouge et tous les pseudos-poivres.

Atelier sur inscription ( 15 personnes maximum 4 places disponible par personne ) 17h-20h

Au cours de cet atelier interactif, vous aurez l’occasion de plonger dans l’univers captivant des poivres. Apprenez les intrications de la culture du poivre, explorez les terroirs variés d’où proviennent ces précieuses épices, et découvrez comment les différentes variétés de poivre peuvent sublimer vos plats.

Vous pourrez non seulement enrichir vos connaissances sur le monde des épices, mais également créer votre propre mélange de poivres et de baies. Chaque participant(e) repartira avec un moulin contenant son mélange unique, confectionné avec soin et attention.

Déroulement de la soirée:

– 17h-18h30 sur la route des poivres: Explications et dégustation de poivres du monde entier, des saveurs insoupçonnées pour sublimer vos plats.
Voyageurs et passionnés depuis bientôt 30 ans, c’est avec plaisir que nous partageons nos découvertes, nos anecdotes et un peu de notre savoir durant cette présentation autour du monde. Vous apprendrez comment le Poivre pousse et puise de son terroir, qu’est-ce qu’un pseudo-poivre.

– 18h30-20h confection de son propre mélange de poivre et baies à emporter à la maison avec recette jointe et livret autour des poivres