Tomate poudre

La poudre de tomate déshydratée est obtenue par séchage lent de tomates récoltées à pleine maturité, cette poudre fine offre des notes fruitées, sucrées et légèrement acidulées, concentrant toute la saveur de la tomate sans l’eau, sans les morceaux et toute l’année. Un produit 4-en-1 : selon la quantité d’eau ajoutée, elle devient concentré, purée, coulis ou soupe instantanément.

Utilisation : À saupoudrer directement dans vos sauces, soupes, papillotes, jus de viande et poêlées de légumes pour une teinte rouge-orangée naturelle et une saveur intense. Idéale pour aromatiser pizzas, plats mijotés et marinades.