Curry rouge Thaï

Curry rouge Thaï

Composés de 15 à 25 épices, les différents currys ont pour base commune la coriandre, le cumin, le curcuma, le poivre et le piment. Ils se diférencient principalement par les composantes “aromatiques” telles que cardamome, moutarde, girofle, muscade ou cannelle.

Le curry rouge ” fort” accompagne à merveille les plats thaïlandais, poissons, viandes ou légumes.