Thym de Provence en feuilles

Petit arbuste à feuillage persistant, le thym de Provence se caractérise par ses petites feuilles étroites et de couleur vert grisâtre.

Le thym de Provence est un ingrédient incontournable de nombreuses recettes :

·         Bouquet garni: Il est souvent utilisé dans le bouquet garni pour parfumer les plats mijotés.

·         Marinades: Il parfume les marinades pour viandes et poissons.

·         Plats à base de tomates: Il accompagne parfaitement les tomates, qu’elles soient cuisinées en sauce, en ratatouille ou en tian.

·         Plats mijotés: Il apporte une saveur intense aux plats mijotés comme les ragoûts et les pot-au-feu.

·         Plats grillés: Il parfume les viandes et les légumes grillés.

·         Herbes de Provence: Il entre dans la composition des herbes de Provence, un mélange d’épices typique de la région.

Issu d’une coopérative de producteurs des herbes de Provence, emblématiques du sud de la France, elles sont riches en huile essentielle et en goût, le tout garanti par l’expertise de nos producteurs et la qualité de notre chaîne de transformation.