Purée de piments 100% Espelette BIO

Purée de piments 100% Espelette BIO

Composition : Piments d’Espelette, vinaigre, sel de Bayonne

Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Utilisation : Toutes les utilisations du poivre et de la moutarde, sur des grillades, mais aussi dans les pâtes, le riz ou la purée, sur les œufs, dans les sandwichs, dans la vinaigrette. Sauce parfumée au goût puissant. En “Bayonnaise” en remplacement de la moutarde dans la mayonnaise, ou plus rapidement en combinaison avec une mayonnaise. Mélangée avec de la crème fraîche, du fromage blanc voir du yaourt. En déglaçage et élaboration de sauces chaudes ou encore en bord d’assiette avec viandes froides ou chaudes, poissons et rôtis