Poivre noir Voatsiperifery gamme créations

Poivre noir Voatsiperifery gamme créations

saveurs: boisé, floral, sous-bois.
piquant: doux
harmonie: viandes rouges, chasse, agneau ou salade de fruits

Le poivre Voatsiperifery est un poivre sauvage qui pousse au cœur des forêts malgaches, sur des lianes qui peuvent atteindre 10 mètres de hauteur. La récolte de ce poivre rare ne s’effectue que de juin à août. Les plus belles baies sont sélectionnée à la main avec un soin particulier.