Diamant de sel aux herbes sauvages

Diamant de sel aux herbes sauvages

Les diamants de sel proviennent des dépôts souterrains qui se sont formés au cours des millénaires par assèchement des lacs et des mers intérieures. 100% en cristal de roche naturel, ces diamants sont très riches en oligo-éléments et leur structure cristalline très pure les rend excellents pour la santé.

Leur origine : Pakistan
Au coeur des montagnes de l’Himalaya, ces diamants de sel sont taillés dans les mines de Khewra, région du Cachemire pakistanais.

Utilisation culinaire: Moudre les cristaux dans un moulin à sel pour en recueillir la poudre de diamant. En morceaux, dissoudre les cristaux dans un court bouillon, un plat mijoté ou une soupe.