Atelier poivres et baies pour vos grillades – 14 juin 2025

Inscrivez-vous à notre atelier découverte, où vous découvrirez les secrets de la croissance du poivre, les nuances des différents terroirs et les subtilités qui distinguent le poivre noir, vert, blanc, rouge et tous les pseudos-poivres.

Atelier sur inscription ( 15 personnes maximum 4 places disponible par personne )

Au cours de cet atelier interactif, vous aurez l’occasion de plonger dans l’univers captivant des poivres. Apprenez les intrications de la culture du poivre, explorez les terroirs variés d’où proviennent ces précieuses épices, et découvrez comment les différentes variétés de poivre peuvent sublimer vos grillades.

Vous pourrez non seulement enrichir vos connaissances sur le monde des épices, mais également créer votre propre mélange de poivres et de baies. Chaque participant(e) repartira avec un moulin contenant son mélange unique, confectionné avec soin et attention ainsi qu’un livret explicatif sur les poivres.

Déroulement de l’après-midi:

– 14h-15h00 sur la route des poivres: Explications et dégustation de poivres du monde entier, des saveurs insoupçonnées pour sublimer vos plats.
Voyageurs et passionnés depuis bientôt 30 ans, c’est avec plaisir que nous partageons nos découvertes, nos anecdotes et un peu de notre savoir durant cette présentation autour du monde. Vous apprendrez comment le Poivre pousse et puise de son terroir, qu’est-ce qu’un pseudo-poivre.

– 15h00-17h00 confection de son propre mélange de poivres et baies à emporter à la maison