Cannelle bâtons 5CS BIO (ceylan)

La Cannelle : L’Épice Millénaire aux Arômes Envoûtants
Plongez dans l’histoire de la cannelle, la plus ancienne des épices, dont l’usage remonte à des temps immémoriaux en Chine et en Inde. Cette écorce précieuse provient du Laurus cinnamomum, un arbre de la famille des lauracées. Découpée en fines lanières d’environ 30 cm, elle est ensuite mise à sécher. C’est durant ce processus naturel que les lanières s’enroulent d’elles-mêmes en bâtonnets, qui sont ensuite délicatement emboîtés les uns dans les autres après un tri minutieux.

Un Parfum Incontournable en Cuisine
Aujourd’hui encore, la cannelle est une star de nos cuisines, capable d’apporter une touche chaleureuse et parfumée à une multitude de plats. Laissez-vous tenter par ses arômes subtils et puissants pour :

• Desserts et Douceurs : Elle est parfaite pour aromatiser toutes sortes d’entremets, crèmes, marmelades et compotes, notamment celles à base de pruneaux et de poires, leur offrant une saveur réconfortante.
• Plats Salés Surprenants : Osez l’utiliser pour rehausser agréablement le goût d’un ragoût, ou pour parfumer subtilement des carottes cuites, leur donnant une dimension inattendue et délicieuse.

Que ce soit pour une touche sucrée ou un twist salé, la cannelle saura toujours apporter cette note unique qui fait toute la différence.