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Coffret Infusions à cocktail
CHF 36.68 – CHF 247.02
Dans son coffret Le Monde des Epices
Ce coffret personnalisable avec épices et herbes aromatiques à cocktails est l’accessoire parfait pour les amateurs de cocktails et les professionnels de l’industrie des boissons. Ce coffret contient une sélection d’épices et d’herbes aromatiques de qualité supérieure, soigneusement sélectionnées pour leur goût unique et leur parfum aromatique.
Chaque coffret est entièrement personnalisable et peut être adapté en fonction des préférences individuelles. Les épices et les herbes aromatiques incluses dans le coffret peuvent être utilisées pour créer des cocktails classiques tels que le martini ou le mojito, ou pour ajouter une touche de saveur unique à vos créations de cocktails personnelles.
Vous pouvez choisir parmi des herbes aromatiques telle que la menthe, la coriandre et le romarin, l’aspérule odorante ainsi que des épices telles que le gingembre, le réglisse coupé, l’anis, la baie de genièvre
En outre, le coffret est présenté dans un emballage élégant avec le logo du monde des épices conçu pour protéger les épices et les herbes aromatiques et pour les rendre facilement accessibles lors de la création de cocktails. Il est un cadeau original idéal.
Ce coffret offre également la possibilité de réaliser des macérations d’alcool pour créer un gin ou un rhum maison. Il contient une sélection d’épices et d’herbes aromatiques spécialement choisies pour la macération, telles que la baie de genièvre, la cardamome, la cannelle, l’écorce d’orange ou de citron.
Un thermos en verre borosilicaté est offert avec le coffret. Ce matériau particulièrement résistant à la température est hygiénique et facile à nettoyer.
suggestion de sélection: genièvre, coriandre, cannelle, écorces agrume, cardamome, tilleul, hysope et racine d’angélique
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La création de gin maison est un processus relativement simple qui implique la macération d’herbes, d’épices et d’agrumes dans de l’alcool pour créer un mélange aromatique unique. Voici les étapes à suivre pour créer du gin maison :
Matériel nécessaire pour creer son gin maison
Un bocal en verre ou une bouteille en verre avec un bouchon hermétique
Une bouteille d’alcool neutre, comme de la vodka ou de l’alcool de grain
Des baies de genièvre, des herbes aromatiques et des agrumes de votre choix (coriandre, cardamome, poivre ou baies, écorces de citron, etc.)
Instructions pour creer son gin maison
Commencez par stériliser le bocal en le faisant bouillir pendant 10 minutes ou en le lavant à l’eau chaude savonneuse.
Versez la bouteille d’alcool neutre dans le bocal
Ajoutez les baies de genièvre, les herbes aromatiques et les agrumes. Vous pouvez utiliser des ingrédients tels que la coriandre, la cardamome, le poivre noir, le zeste de citron, la racine d’angélique, la cannelle, etc. pour créer votre propre mélange aromatique unique.
Fermez hermétiquement le bocal et placez-le dans un endroit sombre et frais, comme un placard ou un cellier.
Laissez le gin macérer pendant au moins 24 heures, mais idéalement pendant plusieurs semaines ou même plusieurs mois, en fonction de la force de l’arôme que vous souhaitez obtenir.
Une fois que le gin a atteint le niveau d’arôme désiré, filtrez-le à l’aide d’un tamis ou d’un filtre à café pour éliminer les particules solides et les résidus d’épices.
Transférez le gin aromatisé dans une bouteille propre et conservez-le dans un endroit sombre et frais jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.
Et voilà ! Vous avez créé votre propre gin maison, personnalisé avec les herbes, les épices et les agrumes de votre choix. Vous pouvez maintenant l’utiliser pour créer des cocktails uniques et originaux ou le déguster seul pour savourer ses saveurs complexes et aromatiques.
Il est ainsi possible de créer un rhum aromatisé de la même manière en utilisant l’alcool adéquat et les épices tels que la vanille, la noix de muscade, les zestes d’agrumes, le gingembre, le café, etc. Vous pouvez également utiliser des herbes aromatiques comme la menthe ou le romarin pour ajouter une touche de fraîcheur à votre rhum.
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