Cannelle bâtons 5CS (ceylan)

Cannelle bâtons 5CS (ceylan)

A partir de CHF 6.60

(CINNAMOMUM ZEYLANICUM VERUM)

La cannelle est la plus ancienne des épices, utilisée depuis des temps immémoriaux en Chine et en Inde. Écorce d’un arbre de la famille des lauriacées, le laurus cinnammomum, découpée en lanières de 30 cm puis mises à sécher, elles s’enroulent d’elles-même en tuyaux qui sont emboités les uns dans les autres après triage.

Utilisée de nos jours pour aromatiser toutes sortes d’entremets, de crèmes, de marmelades et compotes de pruneaux et de poires, elle peut agréablement rehausser le goût d’un ragoût ou parfumer subtilement des carottes cuites.

Elle a un arôme puissant fin et sucré.

Conditionnement
sachet 50 g
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Numéro d'article : CANBAT Catégorie :

Ingrédients : cannelle de ceylan
Allergènes : aucun
Provenance : Sri Lanka

Poids 70 g
Conditionnement

sachet 1 kg, sachet 100 g, sachet 250 g, sachet 50 g, sachet 500 g

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