Fleur de pois bleu (Butterfly Blue Pea)

Fleur de pois bleu (Butterfly Blue Pea)

A partir de CHF 4.10

Fleur de pois bleu (Butterfly Blue Pea)

Clitoria ternatea

En Asie du sud-est, les fleurs sont très couramment utilisées dans l’alimentation. En Malaisie on l’utilise pour colorer le riz gluant pour obtenir kuih ketan   En Thaïlande, les fleurs colorent une boisson souvent préparée à base d’eau de coco nam dok anchan.
En Birmanie,  on l’utilise plus volontiers dans la nourriture, fraîche dans des salades salées ou sucrées, ou en beignets.
Utilisation : en infusion pour colorer vos cocktails ou préparations culinaires

Conditionnement
sachet 5 g
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Numéro d'article : BUTPEAS0V-P Catégories : , , Étiquette :

Ingrédients:
Allergènes:
Provenance:

Poids ND
Conditionnement

1/4 litre env. 18 g, sachet 5 g, sachet recharge env. 18 g

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