Graines de roucou

Graines de roucou

A partir de CHF 3.15

Graines de roucou
Achiote, Urucum

Le roucou est un arbuste originaire d’Amérique tropicale

Ses fleurs sont roses et il donne des fruits rouges à épines remplis de graines, rouges elles aussi

100 fois plus riche en bêta-carotène que les carottes. Le roucou possède une très forte teneur en vitamine E (environ 3,2 g pour 100 g), et contient beaucoup de magnésium et de calcium.

Employées comme crème solaire empêchant les piqures d’insectes en médecine traditionnelle elles sont utilisées en cuisine comme colorant alimentaire pour de nombreuses sauces et pour donner la couleur orangée aux fromage tels que Cheddar, Edam ou Mimolette

Conditionnement
sachet 50 g
Quantité
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Numéro d'article : ROUCOU10 Catégorie :

Ingrédients:
Allergènes:
Provenance:

Poids 250 g
Conditionnement

1 litre env. 700 g, 1/4 litre env. 180 g, bocal 60 g, sachet 1 kg, sachet 50 g

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