Cardamome noire cosse

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Cardamome noire cosse

Plus camphrée que sa cousine la cardamome verte. La cardamome noire (ou fausse cardamome)est utilisée en Inde dans la composition des currys. Ce condiment peut se prêter aux mêmes usages que le gingembre sur lequel il présente l’avantage d’être moins irritant.

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