Nous avons testé pour vous les meilleurs matchas japonais afin de vous proposer une fine sélection de 3 qualités pour trois utilisations différentes:
la crème de la crème
Ce magnifique Matcha de Kagoshima séduit tous vos sens: sa couleur verte intense dans le bol, son parfum enivrant d’une grande richesse et sa douceur quasiment crémeuse sur la langue, avec une note finale d‘équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique étourdissante font du Matcha Suprême un moment de plaisir inoubliable! Une sensation incroyable pour le connaisseur exigeant ainsi que pour le „néophyte Matcha“!
Convient particulièrement au Matcha épais (Koicha).
Un thé en poudre provenant de la toute 1ère cueillette d‘avril, qui comble les plus exigeants. Un arôme puissant de noix, riche, harmonieux, un parfum merveilleux avec une longue tenue. Recommandé pour l‘Usucha et pour les amateurs de Koicha particulièrement aromatique.
Le matcha pour la cuisine
Une poudre de thé vert puissante et amère provenant de la 2ème cueillette de juin. Elle peut être utilisée de multiples façons dans la cuisine grâce à son arôme puis-sant. Elle convient particulièrement pour les aliments sucrés, comme les mélanges de boissons, les crèmes glacées et d‘autres desserts. Elle peut aussi être utilisée pour des applications cosmétiques.
