Allergen: kein
Herkunft: Madagascar
schwarz Pfeffer Voatsiperifery gamme création
A partir de 16.00 CHF
schwarz Pfeffer Voatsiperifery gamme création
Geschmack: bewaldet, blühend, Unterholz.
pikant: mild
Harmonie: rotes Fleisch, Jagd, Lamm oder Fruchtsalat
Der Voatsiperifery-Pfeffer ist ein wilder Pfeffer, der in den madagassischen Wäldern auf Lianen wächst, die bis zu 10 Meter hoch werden können. Der seltene Pfeffer wird erst von Juni bis August geerntet Die schönsten Beeren werden von Hand mit besonderer Sorgfalt ausgewählt.
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